ORAPESCE
FINGER (SEA)FOOD
Olive all'ascolana di mare
4
Arancini di seppia e piselli
5
Avocado toast con salmone confit
5
Capesante alla puttanesca
6
Sgombro mantecato con marmellata di cipolla di Tropea
5
Crostino con gallinella mantecata, menta e pepe rosa
4
Spring roll di gamberi allo zenzero
5
Involtini di cetrioli marinati con mousse di granchio
6
MAIN COURSE
Cacio e pepe di mare
14
Strozzapreti alle canocchie
14
Parmigiana di patate e alici
13
Polpo doppia cottura con mille foglie di patate e salsa pizzaiola
16
Tartare di tonno rosso agli agrumi e finocchi canditi
16
Carpaccio di salmone con verdure agrodolci croccanti
15
Filetto di branzino sous vide, patate confit e crema di porri
18
Speciale del giorno
16
CONTORNI
Giardiniera fatta in casa
5
Patate 3.0
5,50
DESSERT
Gelo al limone con frutti di bosco
6,50
Crema di cioccolato bianco e passion fruit
6,50
BEVERAGE
VINI BIANCHI
Muller Thurgau Conti d’Arco
20
4
Soave Ca’ Preella
20
4
Lugana Visconti
25
5
Grillo Judeka
25
5
Vermentino L’impostino
30
6
Sauvignon Collavini
30
7
BOLLICINE
Prosecco Brut Masot
25
5
Blanc de Blancs Vergnes
35
7
Franciacorta Le Marchesine
45
8
VINI ROSSI
Pinot Nero Tessari
20
4
Bolgheri Fornacelle
30
5
Negroamaro Rosè Altemura
35
6
COCKTAIL
Spritz
5
Americano
10
Negroni/Negroni sbagliato
10
Vodka tonic
10
Gin tonic base
10
Gin tonic premium
12
BEVANDE
Birra
5
Birra artigianale
8
Amari
6
Bibite
4
Acqua
2,50
Caffè
1
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