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Misto paranza

10,50

(equivalente a pesce integro da circa 14 €/kg)*

Su Orapesce puoi acquistare online questo misto pesce decapitato ed eviscerato, pronto per la cottura o la frittura, e che comprende, a seconda della disponibilità e della stagionalità, 4 varietà di pesce tra cui: sardine, alici, triglie, capponi, moletti, ghizzi, naselli, cepole, merluzzetti gialli e zanchetti.

500 g

Descrizione

Conservazione: Conservare tra 0 +2°C

Allergene: Molluschi e crostacei

Conservazione: I prodotti vanno consumati, previa cottura, entro qualche giorno. Si possono congelare in freezer per tre mesi ad una temperatura di -18°, oppure conservare in frigorifero per un massimo di 24 h.

Denominazione scientifica:  Misto pesce per frittura di paranza composto da 4/5 prodotti a seconda della disponibilita’: sardina sardina pilchardus, alice engraulis encrasicolus, triglia mullus barbatus, cappone chelidonichthys lucerna o trigla lyra, cepola cepola macrophtalma, zanchetta arnoglossus laterna, linguattola citharus linguatula, molo merlangius merlangus, ghiozzo padogobius nigricans, ghiozzetto gobius paganellus o ghiozzo nero gobius niger, nasello merluccius merluccius, busbana trisopterus minutus.

Caratteristiche: Misto pesce decapitato ed eviscerato. Lavorazione eseguita a forbice o/a macchina , cernita e controllo manuale.
Nel confezionamento i prodotti vengono equamente divisi per i kg totali e non mischiati. Possibile la presenza di circa l’1% di lische o frammenti di esse. Non trattato con additivi. Può contenere tracce di molluschi e crostacei.

Consigli in cucina

Prima del trattamento culinario è bene che il pesce sia risciacquato bene sotto acqua corrente.

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Informazioni aggiuntive

Peso 500 g
Stato fisico

Prodotto fresco

Metodo di produzione

Pescato con reti da traino o da circuizione o raccolta, decapitato, eviscerato e deliscato

Provenienza

Mar Mediterraneo – Zona FAO 37

Indicato per questo numero di persone

3/4

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